ガラスの分類は粘度の高い液体？
身近にたくさん見受けられる「ガラス」、これ実は液体の一種として定義されているらしい。ガラスとは、なんでも非常に粘度の高い液体と考える。ガラスには、液体→液体、に変化する際の明確な変化がない｡液体と固体の間が区別できないのだから､とりあえず液体に分類したと考えるしかないだろう。古い建物で、大きなガラス...
エチレンガス
今回の雑学は「エチレンガス」を話題にします。実は、植物の生長ホルモンの一種であるエチレンは､植物の成熟を促します。それだけではなく、植物の老化を早め､さらに植物の生長を抑制する働きも持っています｡熟したリンゴやバナナを一緒に入れておくと､他の果物が甘くなるのもこのためで､成熟した果実からは､エチレン...